توضیحات:

🌟مونو سدیم گلوتامات🌟

مونو سدیم گلوتامات یا MSG 🌟 یکی از افزودنی‌های غذایی پرکاربرد است این ماده با نام علمی سدیم گلوتامات و کد E621 شناخته می‌شود و طعم خاصی به نام اومامی 🍲 ایجاد می‌کند اومامی پنجمین طعم اصلی در کنار شیرینی 🍬 شوری 🧂 تلخی 🍫 و ترشی 🍋 است

MSG به شکل پودر سفید بلوری عرضه می‌شود ❄️ و بدون بو است این ماده به طور طبیعی در گوجه فرنگی 🍅 سیب‌زمینی 🥔 قارچ 🍄 و سبزیجات 🥦 وجود دارد همچنین در گوشت 🥩 مرغ 🍗 ماهی 🐟 و لبنیات 🥛 یافت می‌شود کشف آن به سال 1908 توسط پروفسور کیا ایکدا در ژاپن 🇯🇵 بازمی‌گردد

کاربردهای MSG بسیار گسترده است در فرآورده‌های گوشتی برای افزایش طعم 🍖 در کباب‌ها برای ایجاد مزه‌ای مشابه گوشت تازه 🔥 در کنسروهای سبزیجات 🥫 برای تقویت طعم و در سوپ‌های آماده 🍜 برای بهبود مزه استفاده می‌شود همچنین در چیپس‌ها 🍟 نودل‌های فوری 🍜 غذاهای فست‌فودی 🍔 و سس‌ها 🥫 کاربرد دارد

برخی تصور می‌کنند MSG سرشار از سدیم است ⚠️ اما در واقع تنها 12 درصد سدیم دارد در حالی که نمک خوراکی 40 درصد سدیم دارد بنابراین MSG می‌تواند جایگزینی مناسب برای نمک 🧂 باشد و خطر فشار خون بالا ❤️‍🩹 و بیماری‌های قلبی را کاهش دهد

بازار جهانی MSG بسیار بزرگ است 🌍 بیشترین مصرف آن در چین 🇨🇳 دیده می‌شود جایی که سوپ‌ها و غذاهای محلی مصرف بالایی دارند در ایران 🇮🇷 نیز بازار رو به رشد است و شرکت‌های معتبر آن را وارد می‌کنند شرکت آرتین تجارت اکسیر 🏢 یکی از تأمین‌کنندگان اصلی است که MSG را در کیسه‌های 25 کیلویی عرضه می‌کند

مصرف روزانه MSG در کشورهای مختلف بین نیم تا یک و نیم گرم است 📊 بخش عمده آن توسط روده جذب می‌شود و انرژی مورد نیاز بدن را تأمین می‌کند 💪 استفاده از این ماده ایمن ✅ است و می‌تواند کیفیت غذا را افزایش دهد

اگر به دنبال افزودنی غذایی مطمئن هستید 🍽️ MSG بهترین انتخاب است شرکت آرتین تجارت اکسیر با کیفیت بالا و قیمت مناسب 💵 آماده تأمین نیاز صنایع غذایی و مشتریان گرامی است برای اطلاعات بیشتر و ثبت سفارش 📞 کافی است با کارشناسان این شرکت تماس بگیرید و خریدی مطمئن و رضایت‌بخش داشته باشید 🌟

آدرس دفتر مرکزی: تهران خیابان ولی عصر ابتدای خیابان فاطمی کوچه غزالی پلاک 10

Description:

Monosodium glutamate

Monosodium glutamate or MSG 🌟 is one of the most widely used food additives. This substance is known by the scientific name sodium glutamate and code E621, and it creates a special taste called umami. Umami is the fifth main taste next to sweetness, saltiness, bitterness, and sourness.

MSG is available in the form of white crystalline powder ❄️ and is odorless. This substance is naturally present in tomatoes 🍅 potatoes 🥔 mushrooms 🍄 and vegetables 🥦 and it is also found in meat 🥩 chicken 🍗 fish 🐟 and dairy products 🥛 Its discovery dates back to 1908 by Professor Kia Ikeda in Japan 🇯🇵

The uses of MSG are very wide in meat products to increase the taste 🍖 in barbecues to create a taste similar to fresh meat 🔥 in canned vegetables 🥫 to enhance the taste and in ready soups 🍜 to improve the taste, it is also used in chips 🍟 instant noodles 🍜 fast food foods 🍔 and sauces 🥫

Some people think that MSG is rich in sodium, but it actually only has 12% sodium, while table salt has 40% sodium, so MSG can be a good substitute for salt 🧂 and reduce the risk of high blood pressure ❤️‍🩹 and heart diseases.

The global market of MSG is very large 🌍 its most consumption is seen in China 🇨🇳 where soups and local dishes have a high consumption in Iran 🇮🇷 is also a growing market and reputable companies import it.

The daily consumption of MSG in different countries is between half and one and a half grams. Most of it is absorbed by the intestines and provides the energy needed by the body. It is safe to use this substance and it can increase the quality of food.

If you are looking for a reliable food additive, MSG is the best choice. Artin Tejarat Elixir Company has high quality and reasonable price. It is ready to meet the needs of the food industry and dear customers. For more information and to place an order, just contact the experts of this company and have a safe and satisfying purchase.

Address of the head office: No. 10, Fatemi Street, Ghazali Street, Vali Asr St., Tehran